Plūmes rumā

Apm. 1,5 litri
Plūmes rumā
(0)

70 ml gaišā ruma
500 ml Dansukker Dzidrā cukura sīrupa
1,25 kg plūmju
1 citrons

Rumu ar sīrupu maisa, līdz iegūst viendabīgu masu. Plūmes noskalo un sadursta ar dakšiņu, adatu vai tml. Citronu nomazgā un sagriež šķēlītēs. Plūmes un citrona šķēlītes kārto lielā burkā, pārlej pāri sīrupa un ruma maisījumu. Tur ledusskapī vismaz 3 nedēļas. Pasniedz ar viegli saputotu putukrējumu, kam pievienots vaniļas cukurs, vai ar vaniļas saldējumu.