Mīkstā piparkūku un brūkleņu kūka

Mīkstā piparkūku un brūkleņu kūka
Vērtējums: (0gab.)

Sastāvdaļas

100 g mīksta sviesta vai margarīna
250 ml Dansukker brūnā niedru cukura
2 olas
150 ml skābā krējuma
100 ml brūkleņu ievārījuma
300 ml miltu
1 ēd.kar. malta kanēļa
1 t.kar. maltu krustnagliņu
1 t.kar. malta ingvera
1 ml allspice
1 t.kar. dzeramās sodas

Margarīnu vai sviestu saputo mīkstās putās. Pa vienai pievieno olas. Iemaisa krējumu un ievārījumu. Garšvielas un sodu iemaisa miltos. Pievieno maisījumam. Mīklu lej ietaukotā, miltiem izkaisītā 2 l tilpuma cepampannā. Cep zemākajā krāsns daļā 175 °C temperatūrā apmēram 55 minūtes. Atstāj, lai atdziest. Ja vēlas, pasniedzos, var kombinēt ar putukrējumu un dzērveņu ievārījumu.

Šo recepti sastādīja

Dansukker