Broilera salāti

4 porcijas
Broilera salāti
Vērtējums: (0gab.)

Sastāvdaļas

1 sagriezta dzeltenā paprika
100 ml smalkās ripiņās sagriezta purava
8 uz pusēm pārgriezti ķiršu tomāti
150 ml gabalos sagriezta cepta broilera
100 ml rukolas
4 nelielas salātu lapas
100 ml zaļo zirnīšu

Salātu mērcei
1 tējk. baltvīna etiķa
2 ēd. kar. augu eļļas
1/2 tējk. sāls
1 tējk. Dansukker niedru cukura "Demerara"
1/2 tējk. karija

Sajauc salātu mērces sastāvdaļas un ieliek ledusskapī.

Ieliek katrā pasniegšanas traukā vienu salāta lapu.

Samaisa kopā visas salātu sastāvdaļas. Salātus vienmērīgi saliek pasniegšanas traukos.

Tieši pirms pasniegšanas salātiem pārlej salātu mērci.

Šo recepti sastādīja

Dansukker