Cepumi Viens-divi-trīs
Sastāvdaļas
3 olas
125 g Dansukker brūnā niedru cukura
360 g miltu
60 g kartupeļu cietes
15 g Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
15 g cepamā pulvera
Glazūrai
Olas baltums
Dekorēšanai
Dansukker baltais smalkais cukurs vai
Dansukker Tumšais Muscovado cukurs vai
Dansukker Baltās cukura pērlītes
Instrukcijas
Puto olas ar cukuru, līdz masa kļūst gaisīga. Sajauc miltus, vaniļas cukuru, cepamo pulveri un iemaisa saputotajās olās. Mīca mīklu, līdz tā kļūst viendabīga. Paplātē, kas izklāta ar pergamenta papīru, izrullē mīklu joslās apm. pirksta garumā. Pārkaisa ar izvēlēto dekorēšanas cukuru. Cep cepumus cepeškrāsns vidū 175°C apmēram 12 minūtes, līdz tie kļūst sausi un kraukšķīgi. Sagriež gabalos.
Šie mazie, sausie cepumiņi labi garšo ar augļu zupām vai citiem šķidriem desertiem. Dekorēšanai izvēlētais cukurs noteiks cepumu izskatu.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai
Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.
Gardumi ar vasaras ogām
Cep konditorejas izstrādājumus ar vasaras ogām un cienā ar mājās gatavotiem gardumiem. Pīrāgs vai kūka ar svaigām, skābenām ogām ir lielisks gardums pēcpusdienas kafijas pauzē. Izmanto vasaras ogas un svini brīvdienas.
Sīrupi vasarā
Gatavo sīrupus vasarā un uzglabā savas iemīļotākās ogas un augļus pudelēs. Pagatavot sīrupu ir vieglāk nekā tu domā. Skaties zemāk mūsu lieliskās receptes iedvesmai. Sīrupu vari pasniegt uzreiz vai arī noglabāt gaidāmajam tumšajam gadalaikam. Uzglabā vēsā vietā vai sasaldē.
Mellenes – labākās meža ogas
Mellenes tomēr ir labākās meža ogas. Melleņu sezona sākas jūlijā un var ilgt līdz rudens sākumam. Izmanto meža melleņu iespējas un cep pīrāgus, gatavo ievārījumus un sīrupus.
Burvīgās avenes
Mūsu burvīgās avenes ar savu patīkamo garšu lieliski iederas konditorejas izstrādājumos un desertos, un, tāpat kā zemenes, tās var ēst svaigas. Avenes atradīsi gan augļu dārzā, gan mežā. Izmanto avenes gan mājās gatavotos pīrāgos, gan aveņu krēmos.
Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.