Zemenes ar zaļo piparu mērci
4 porcijas
Sastāvdaļas
1 l zemeņu
Mērcei
150 ml saldā krējuma
100 ml Dansukker niedru cukura "Demerara"
50 sviesta vai margarīna
1 tējk. sasmalcinātu vai konservētu zaļo piparu
Sajauc katliņā mērces sastāvdaļas un ļauj uzvārīties, līdz cukurs ir izkusis. Vāra mērci vēl apmēram divas minūtes.
Sadala zemenes četros deserta traukos un pārlej ar silto mērci.
Šo recepti sastādīja
