Zaļie batoni
Sastāvdaļas
Mīklai
600 ml silta ūdens
2 ēd. kar. eļļas
50 g rauga
2 ēd. kar. Dansukker baltā smalkā cukura
2 tējk. sāls
apmēram 1300 ml (apmēram 800 g) kviešu miltu
Pildījumam
100 g mīksta sviesta
100 ml sasmalcinātu pētersīļu
100 ml sasmalcinātu maurloku
2 tējk. žāvēta vai 3 zariņi svaiga sasmalcināta estragona
Instrukcijas
Ielej bļodā siltu ūdeni un piemaisa klāt eļļu. Ūdenī izšķīdina raugu. Pamazām pievieno cukuru, sāli un miltus. Samīca mīklu. Ļauj tai uzrūgt 40 minūtes.
Izņem mīklu no bļodas, pārkaisa galdu ar miltiem un samīca mīklu, līdz tā ir spoža un elastīga. Sadala mīklu sešās vienādās daļās. Izrullē visas daļu garenās plāksnēs (apmēram 30 cm).
Samaisa kopā visas pildījuma sastāvdaļas. Uz katras mīklas plāksnes uzklāj 1/6 pildījuma.
Saritina mīklas plāksnes ruļļos un liek ruļļus uz divām plātnēm, kas izklātas ar cepamo papīru. Atstāj pusstundu, lai uzbriest. Sakarsē krāsni līdz 250°C. Cep apmēram 15 minūtes, līdz batoni ir zeltaini brūni.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.