Valriekstu un žāvētu plūmju Panna Cotta ar dzērveņu mērci
5 porcijas
Sastāvdaļas
350 ml salda krējuma
150 ml piena
130 g Dansukker želejas cukura „Multi”
100 g drupinātu valriekstu
100 g žāvētu plūmju
Mērcei
1 glāze dzērveņu
150 ml Dansukker Dzidrā cukura sīrupa
Sasmalcina plūmes un pamīšus ar riekstiem izkārto 5 glāzēs.
Pienu un saldo krējumu uzvāra un pievieno želejas cukuru, kārtīgi izmaisa, uzvāra. Pārlej glāzēs izkārtotajiem augļiem.
Dzērvenes kopā ar sīrupu vāra 3 minūtes. Gatavu masu blenderī sasmalcina un izberž caur sietu. Pasniedz atdzesētu kopā ar desertu.
Receptes autors – Lauris Aleksejevs
Šo recepti sastādīja
