Sorbets - Receptes

Sorbets

Sorbets
Vērtējums: (0gab.)

Sastāvdaļas

2 olu baltumi
1 tējk. vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
80 g Dansukker pūdercukura
250 ml zemeņu biezeņa (samīcītu ogu masas)

Zemeņu masu, olu baltumus, pūdercukuru un vaniļas cukuru sakuļ putās. Liek saldētavā un ik pa 15 minūtēm masu izņem no saldētavas un sakuļ atkārtoti. Procesu atkārto vairākkārt, līdz masa sacietējusi vēlamajā konsistencē.

Receptes autors - Lauris Aleksejevs
 

Šo recepti sastādīja

Dansukker

;