Putnu ligzdiņas

Apmēram 35
Putnu ligzdiņas
Vērtējums: (0gab.)

Sastāvdaļas

200 g sviesta vai margarīna  
150 ml Dansukker pūdercukura 
400 ml kviešu miltu 
2 ēd. kar. konjaka vai apelsīnu sulas 
200 g mandeļu pastas 
Zaļā pārtikas krāsa 
Konfektes – oliņas 

Taukvielu un pūdercukuru bļodā kuļ, līdz iegūst mīkstu, putainu masu. Pievieno miltus un konjaku vai apelsīnu sulu un maisa, līdz mīkla kļūst viendabīga. Tad to liek plastikāta maisiņā un ievieto ledusskapī uz pusstundu.

Mīklu sadala piecās daļās. Katru daļu sarullē „desiņā”. Sadala to īsākos gabaliņos un veido aplīšus. Liek aplīšus uz cepešplāts, kas izklāta ar cepampapīru. Mandeļu pastu samaisa ar pārtikas krāsvielu. Izspiež to caur ķiploku vai līdzīgu spiedi uz katra aplīša tā, lai tas atgādina žagariņus.

Cep krāsns vidusdaļā 175°C apmēram 10 minūtes. Uzreiz pēc izņemšanas katrā ligzdiņā iespiež divas konfekšu oliņas. Liek uz režģa atdzist.

Šo recepti sastādīja

Dansukker