Mazie anšovu kārumi formiņās

15 gab.
Mazie anšovu kārumi formiņās
Vērtējums: (0gab.)

Sastāvdaļas

2 smalki sagriezti sīpoli
2 ēd. kar. sviesta
1 bundžiņa anšovu
2 olas
300 ml krējuma
10 nomizoti un smalki sagriezti vidēja lieluma kartupeļi
1 tējk. piparu
2 ēd. kar. Dansukker baltā smalkā cukura

Apcep sīpolus sviestā brūnus. Sagriež anšovus. Sakuļ olas kopā ar krējumu. Pievieno atlikušās sastāvdaļas. Salej masu 15 kēksu formiņās un cep tās cepeškrāsns vidusdaļā 175°C apmēram 30 minūtes.

Anšovus var aizstāt ar 150 g sagriezta šķiņķa vai 200-300 g maltas liellopu gaļas. Apcep gaļu kopā ar sīpoliem un pievieno garšvielas pēc gaumes, piemēram, pieliek nedaudz raudenes.

Šo recepti sastādīja

Dansukker