Mandeļu cepumiņi
Sastāvdaļas
35 g sviesta
85 g 35% saldā krējuma
90 g Dansukker niedru cukura "Demerara"
120 g mandeļu plāksnīšu
60 g kviešu miltu (aptuveni)
Maza šķipsniņa cepamā pulvera
Instrukcijas
Katliņā uzvāra saldo krējumu, niedru cukuru, sviestu. Atdzesē, līdz veidojas biezs sīrups. Mandeļu plāksnītes nedaudz apgrauzdē. Pusi no tām nedaudz sasmalcina ar mīklas rullīti vai ar rokām. Bļodā saber visas mandeļu plāksnītes, miltus un cepamo pulveri. Pievieno atdzisušo sīrupu. Visu samaisa. Mīklu pārklāj ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī uz 1-2 stundām.
Sagatavo cepampannu, pārklājot to ar pergamentu. Ūdenī saslapina rokas un no mīklas veido bumbiņas, kuras kārto cepampannā. Starp cepumiem atstāj palielas atstarpes. Bumbiņas saplacina plānās pankūciņās, veidojot apaļa cepuma formu. Cep cepšskrāsnī 180°C aptuveni 10 minūtes.
Receptes autore - Marika Bērziņa
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.