Liellopu fileja ar Rīgas Melno balzamu un tumšo sīrupu

10 porcijas

Atzīme (0 gab)

Sastāvdaļas

2 kg liellopu filejas
5 ēd. kar. Dansukker Tumšā cukura sīrupa
60 g Rīgas Melnā balzama
sāls un pipari pēc garšas
sviests

Instrukcijas

Sāli, piparus un 2 ēdamkarotes tumšā cukura sīrupa sajauc un ieziež ar to gaļu. Atstāj uz 1 diennakti marinēties. Cep cepeškrāsnī 220°C 30 minūtes.

Pārējo cukura sīrupu sajauc ar Melno balzamu un liellopa novārījumu. Vāra, līdz paliek puse no apjoma.

Pirms pasniegšanas mērcei pievieno sviestu. Pasniedzot gaļu sagriež gabalos un pārlej ar mērci.

Receptes autors - Lauris Aleksejevs

Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?

Lieldienu šokolādes krēms Rocky Road

Lieldienu saldumi

Šeit atradīsi gan konditorejas izstrādājumus, konfektes un desertus priecīgai Lieldienu svinēšanai.

Blondīnes ar ērkšķogu marmelādi

Cepsim plātsmaizes pašas

Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.

Chococoffee

Lieliski sasilda aukstajā laikā

Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.

Pankūkas ar ābolu mērci un citronu krēmu

Pankūkas

Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens.

Apelsīnu marmelāde

Citrusaugļu laiks

Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!

Šokolādes kūka

Burvīgā šokolāde

Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.