Liellopa gaļa karija mērcē
Sastāvdaļas
1,2 kg liellopa gaļas (kakla gabals)
3 ēd. kar. karija pulvera
5 ēd. kar. Dansukker Zeltainā cukura sīrupa
800 g sagrieztu konservēto tomātu savā sulā
300 ml kokosriekstu piena
2 ēd. kar. svaiga ingvera
1 sakapāts sarkanais čili pipars
6 daiviņas ķiploka
2 sīpoli
1 sagriezts baklažāns
1 sagriezts cukīni
smalkais jūras sāls
eļļa cepšanai
30 g (1 saišķītis) svaiga, sakapāta bazilika
Instrukcijas
Gaļu sadala gabalos. Katliņā uzkarsē eļļu un apcep gaļu. Turpat pievieno karija pulveri, cukura sīrupu un vēlreiz nedaudz apcep. Pievieno tomātus, kokosriekstu pienu, sarīvētu ingveru, čili piparu, sakapātus ķiplokus, sīpolus, baklažānu, cukīni, sāli pēc garšas. Visu sautē uz lēnas uguns apmēram 1,5 – 2 stundas, ik pa laikam pamaisot. Kad gatavs, pievieno svaigu, sakapātu baziliku.
Receptes autors - Lauris Aleksejevs
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.