Lāceņu saldējums

Apm. 6 porcijas
Lāceņu saldējums
Vērtējums: (0gab.)

Sastāvdaļas

300 ml ļoti gatavu lāceņu
3 olas
100 ml Dansukker baltā smalkā cukura
200 ml saldā krējuma

Notīra lācenes.

Uzvāra olas un cukuru ūdens peldē, visu laiku putojot, līdz maisījums sabiezē.
Kuļ, līdz krēms ir auksts. Piejauc klāt lācenes.

Sakuļ krējumu stingrās putās un pievieno krēmam.

Ielej masu izskalotā formā un ieliek saldētavā vismaz uz 5 stundām.

Izņem saldējumu no ledusskapja un notur istabas temperatūrā apmēram 30 minūtes pirms pasniegšanas.

Šo recepti sastādīja

Dansukker