Ķirbja un aprikožu ievārījums

Ķirbja un aprikožu ievārījums
Vērtējums: (2gab.)

Sastāvdaļas

2 kg ķirbja
800 g žāvētu aprikožu
1 citrons
1 kg Dansukker baltā smalkā cukura
1 glāze ūdens

 

Ķirbi notīra, sagriež gabaliņos, liek katlā, pielej ūdeni, vāra 10 minūtes. Sagriež aprikozes (lielums – pēc vēlēšanās, var arī pirms tam izmērcēt) un pievieno ķirbim. Pielej citrona sulu un cukuru. Vāra apmēram stundu.

Receptes autore – Gundega Rudzīte

 

Šo recepti sastādīja

Dansukker