Kapiņi
Pacel šokolādes kūku gatavošanu jaunākā un gardākā līmenī! "Kapiņi" ir konditorejas izstrādājums, no kura neatteiksies neviens šokolādes cienītājs. Ja vēlies Helovīna svinībām radīt ko īpašu, tad "Kapiņi" ir perfekts gatavošanas projekts tieši tev!
Sastāvdaļas
150 g sviesta vai margarīna
2 olas
500 g Dansukker pūdercukura ar šokolādes garšu
150 g kviešu miltu
1 tējk. cepamā pulvera
100 g Indijas riekstu
Šokolādes krēms
200 g tumšās šokolādes
150 g putukrējuma
2 ēdamkarotes Dansukker pūdercukura
100 g sviesta vai margarīna
Garnējums
200 g kokosriekstu skaidiņu
zaļā pārtikas krāsviela
smilšu mīklas cepumiņi krusta vai kapa formā
Instrukcijas
Iesmērē cepšanas formu 20 x 30 cm lielumā. Traukā sajauc mīklai paredzētās sausās sastāvdaļas. Izkausē taukvielas, pievieno olas un maisa, līdz masa kļūst viendabīga. Pēc tam to ielej formā. Cep cepeškrāsns vidū 175°C apm. 25 minūtes. Ļauj atdzist, pirms izņem no formas.
Salauž šokolādi un katliņā to samaisa kopā ar krējumu un pūdercukuru. Karsē zemā temperatūrā, līdz viss ir izkusis un ir izveidojusies viendabīga masa. Ļauj atdzist, tad pievieno taukvielas. Uzklāj krēmu uz kūkas. Sagriež rūtiņās. Uzliek smilšu mīklas cepumus uz rūtiņu galiem. Iekrāso kokosriekstus zaļus, izmantojot zaļo pārtikas krāsu, un nedaudz uzkaisa uz "kapiņiem" kā zāli. Iespējams garnēt arī ar nelieliem ķirbīšiem, kurus pagatavo no marcipāna vai cukura pastas.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.