Banānu un ērkšķogu ievārījums
1 stunda
Sastāvdaļas
- 1 kg banānu
- 1 kg ērkšķogu
- 1 kg Dansukker Ievārījuma cukura
- 200 ml ūdens
Ērkšķogas notīra un nomazgā. Ielej katliņā ūdeni un vāra kopā ar ērkšķogām 20 minūtes. Banānus notīra, sagriež ripiņās, pievieno vārītajām ērkšķogām un vāra vēl 20 minūtes. Pievieno ievārījuma cukuru un visu vāra vēl 10 – 15 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Gatavu ievārījumu pilda izkarsētās 0,5 l burciņās, aizvāko un uzglabā vēsā vietā.
Receptes autors - Ērģemes bērnu nams
Šo recepti sastādīja
