Ziemassvētku deserti

Ziemas vidū apkārt virmo klementīnu un safrāna smarža. Šī smarža vēstī, ka uz zemes ir arī tādas vietas, kur nav tik tumšs un tik auksts, kā pie mums, ziemeļos. Mums tomēr ir ļoti paveicies, jo ko gan mēs iesāktu Ziemassvētkos bez rīsu pudiņa, apelsīniem un vīģēm, kas kopā ar eglītes smaržu rosina smaidu ik sejā. Šeit atradīsiet vairākas lieliskas receptes, ar kurām pārsteigt Ziemassvētkos.

Šokolādes pudiņš ar kafijas-karameļu mērci

Šokolādes pudiņš ar kafijas-karameļu mērci

Šokolādes fondants

Šokolādes fondants

Rīsu pudiņš ar ķiršu mērci “Rice à la Malta”

Rīsu pudiņš ar ķiršu mērci “Rice à la Malta”

Īton Mess meringas krēms zviedru stilā

Īton Mess meringas krēms zviedru stilā

Panna cotta ar karstvīnā mērcētām brūklenēm

Panna cotta ar karstvīnā mērcētām brūklenēm

Kazeņu egnogs (olu kokteilis)

Kazeņu egnogs (olu kokteilis)

Citronu muss ar sālīto kraukšķu dekoru

Citronu muss ar sālīto kraukšķu dekoru

Saldējuma biskvītkūka Aļaska ar pistāciju un marakujas saldējumu

Saldējuma biskvītkūka Aļaska ar pistāciju un marakujas saldējumu

Parfe pamata recepte

Parfe pamata recepte

Piparkūku parfe ar brūklenēm

Piparkūku parfe ar brūklenēm

Kardamona flāns

Kardamona flāns

Saldējums ar citrusaugļiem un kardamonu

Saldējums ar citrusaugļiem un kardamonu

Panna Cotta ar ledenēm

Panna Cotta ar ledenēm

Šokolādes krēms ar piparmētru beze cepurīti

Šokolādes krēms ar piparmētru beze cepurīti

Apelsīnu panna (clafuti)

Apelsīnu panna (clafuti)

Šokolādes parfe ar apelsīniem

Šokolādes parfe ar apelsīniem

Ingvera parfe ar mandeļu karameli

Ingvera parfe ar mandeļu karameli

Šokolādes un apelsīnu semifredo

Šokolādes un apelsīnu semifredo