Sastāvdaļas
250 g Dansukker Dzidrā cukura sīrupa
200 g ūdens
3 citroni
200 g šampanieša
150 g svaigu ogu (zemenes, avenes, kazenes, mellenes u.c.)
5 olas
Instrukcijas
Sīrupu sajauc ar ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņem no plīts, pievieno šampanieti, viena citrona miziņu un trīs citronu sulu, un atstāj atdzist.
Ogas sasmalcina blenderī un pēc tam izberž caur sietu. Pievieno cukura sīrupu. Olu baltumus atdala no dzeltenumiem un saputo stingrās putās. Putas iecilā ogu masā.
Ogu masu liek saldētavā uz 3 stundām, ik pēc stundas apmaisot. Pasniedzot dekorē ar svaigām ogām.
Receptes autors - Jevgēņijs Ponomarjovs
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.