Augļi karamelē

4 porc.
Augļi karamelē
(0 )

Sastāvdaļas

250 g Dansukker baltā smalkā cukura
50 g Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
250 ml ūdens
500 g augļu pēc izvēles – var izmantot nektarīnus, persikus, banānus, zemenes, ananāsus, ķiršus u.c. ogas.

Augļus sagriež šķēlēs vai kubiņos. Cukuru un vaniļas cukuru sajauc ar ūdeni un vāra, līdz masa sabiezē un kļūst staipīga, izveidojot šķidru karameli. Augļus iegremdē verdošajā karamelē tā, lai karamele pilnībā apklātu augļus, un strauji atdzesē aukstā ūdenī.

Receptes autors - Lauris Aleksejevs



Šo recepti sastādīja

Dansukker