Apelsīnu krēms

Apelsīnu krēms
(0 )

Sastāvdaļas

3 olas
500 g Dansukker Ievārījumu cukura
200 ml svaigi spiestas apelsīnu sulas
200 g sviesta


 Katliņā ar biezu dibenu liek olas, Ievārījuma cukuru un apelsīnu sulu. Liek uz uguns un, nepārtraukti maisot, vāra, līdz maisījums sāk sabiezēt. Pievieno mazos gabaliņos sadrupinātu sviestu, nepārtraucot maisīšanu.

Noņem katliņu no uguns. Izlej maisījumu cauri smalkam sietam un ielej siltās, sterilizētās burkās. Glabā ledusskapī.

Šo recepti sastādīja

Dansukker