Eksotiski deserti

Ziemas periodā par labu nāks, ja papildus uzņemsiet C vitamīnu. Turklāt eksotiskie augļi tagad ir paši piemērotākie. No šiem lieliskajiem augļiem varat pagatavot garšīgus un krāsainus desertus, kas patiks arī jūsu organismam.


Tropisko augļu salāti

Tropisko augļu salāti

6-8 porcijas

Sastāvdaļas

1 ananāss
2 banāni
1 mango
1 svaiga gvajave vai 1 iepakojums konservētu gvajavju

Mērcei
100 ml bieza kokosriekstu piena
75 ml Dansukker Dzidrā cukura sīrupa

Garnējumam
kokosriekstu skaidiņas
1/2 tējk. malta kanēļa


Nomizo augļus un sagriež tos šķēlītēs vai gabaliņos. Augļu gabaliņus un vienu sagriezto banānu ieliek bļodā un samaisa. Blenderī ielej kokosriekstu pienu, ieliek otra banāna gabaliņus un pielej sīrupu. Kuļ, līdz veidojas viendabīga mērce. Pārlej mērci pāri augļiem un uzber nedaudz kanēļa. Pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām.


Eksotisko augļu zupa

Eksotisko augļu zupa

4 porcijas

Sastāvdaļas

400 ml tropisko augļu sulas
200 ml baltvīna
1 ēd. kar. kartupeļu cietes
50 ml ūdens
2-3 ēd. kar. Dansukker augļu cukura (fruktozes)

Garnējumam
svaigs ananāss/melone
svaigs persiks/nektarīns, fizālis


Uzvāra sulu kopā ar vīnu. Ūdenī iemaisa kartupeļu cieti un ļauj, lai sabiezē. Ļauj atdzist. Pēc garšas pievieno augļu cukuru.

Deserta traukos ievieto kubiņos sagrieztu ananāsu/meloni, persiku/nektarīnu un uz pusēm sagrieztu fizāli. Pārlej ar gatavo zupu.


Tropiskā vitamīnu bumba

Tropiskā vitamīnu bumba

4 lielas glāzes

Sastāvdaļas

45 g Dansukker pūdercukura
2 ananāsa šķēles bez mizas, 2,5 cm biezumā
1 mango
1 banāns
1 papaija
100-150 ml saldētu vai svaigu zemeņu
1 marakuja
1 l apelsīnu sulas
1 tējk. Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu


Nomizo un sadala augļus gabalos un izņem no tiem sēklas. Marakujas sēklas var izgrebt arī ar karoti. Samaisa visas sastāvdaļas. Pēc vēlēšanās var izkāst maisījumu caur sietu, tādējādi atdalot mizas un sēklas. Ja izmanto svaigas zemenes, pieliek maisījumam 3-4 ledus kubiņus.

Augļus vai mainīt pēc patikas, bet jāatceras, ka banāns spēcīgi nomāc citus augļus. Marakuju un papaiju var neizmantot, tad šo dzērienu pagatavot būs vieglāk.


Banānu deserts

Banānu deserts

4 porcijas

Sastāvdaļas

50 g riekstu
150 g putukrējuma
1 tējk. Dansukker pūdercukura
4 mazi banāni
100 g konfekšu "Daim"
4 ēd. kar. Dansukker Dzidrā cukura sīrupa


Sausā pannā apgrauzdē riekstus. Saberž tos dvielī tā, lai lielākajai daļai riekstu nolobītos miziņa. Riekstus sadala uz pusēm vai rupji sakapā. Stingri saputo putukrējumu ar pūdercukuru. Nomizo banānus un pārgriež vertikāli uz pusēm. Uzliek tos uz 4 šķīvjiem. Uzliek vai uzspiež uz katra banāna putukrējumu. Pārkaisa ar riekstiem un konfektēm. Pārlej ar sīrupu.


Ātrais jogurta deserts ar mango

Ātrais jogurta deserts ar mango

4 personam

Sastāvdaļas

1 labi nogatavojies mango
2 ēd. kar. Dansukker Zeltainā cukura sīrupa
200 ml jogurta
1 ēd. kar. Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
500 ml saberztu bezē cepumu


Mango nomizo, atbrīvo no kaula un sagriež gabaliņos. Sakuļ mango kopā ar sīrupu, līdz izveidojas biezenis. Sajauc krējumu un vaniļas cukuru. Pusi mango biezeņa saliek četrās glāzēs. Virsū liek kārtu sasmalcinātu bezē cepumu (pusi no visas masas) un jogurtu. Tad izliek atlikušo pusi mango biezeņa. Pašā virsū uzliek atlikušo bezē cepumu masu. Pasniedz nekavējoties.